زعفران نگین طبیعی خشک (گرمی)

زعفران نگین طبیعی خشک (گرمی)

 

تفاوت زعفران سوپر نگین و نگین طبیعی چیست؟

به طور کلی زعفران نگین طبیعی خشک به صورت معمولی و خانگی خشک میشود و کاملا صاف و یکدست نیست...ولی زعفران سوپر نگین بیشتر برای کادویی و صادراتی استفاده میشود به دلیل صاف بودن و شکل ظاهری قشنگ تر میباشد.

کاربردهای زعفران نگین

این زعفران به عنوان یکی از با ارزش‌ترین انواع زعفران، در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها کاربرد دارد.

آشپزی

نوع نگین زعفران در آشپزی برای افزودن طعم، رنگ و عطر به غذاها استفاده می‌شود. از نوع نگین برای تهیه غذاهای معروفی مانند پلو، خورشت، شله زرد و سوپ استفاده می‌شود. همچنین، در تهیه شیرینی‌ها، دسرها و نان‌ها نیز به عنوان یک ماده اصلی استفاده می‌شود.

 نوشیدنی‌ها

نوع نگین می‌تواند به نوشیدنی‌ها مانند چای، نوشابه، آبمیوه و شربت اضافه شود تا طعم و رنگ آن‌ها را تحت تأثیر قرار دهد. به عنوان مثال، می‌توانید حلوا یا شله زرد را با مقداری زعفران تزئین کنید.

ما در زعفران عاقله طرز تهیه یک حلوا زعفرانی  خوشمزه را برای شما آماده کرده‌ایم. می‌توانید به آن مراجعه کرده و یک حلوای خوش عطر و طعم تهیه کنید.

نانوایی

در تهیه نان‌های مختلف مانند نان تافتون، بربری و همچنین نان‌های فانتزی و کیک‌ها، مانند شیرمال، این نوع زعفران به عنوان یک ماده رنگی و طعم‌دهنده بکار می‌رود.

داروسازی

زعفران نگین در ساخت برخی از داروها و مکمل‌های غذایی به عنوان ماده فعال استفاده می‌شود. خواص ضد التهابی، ضد اکسیدانی و ضد افسردگی زعفران نگین می‌تواند در بهبود برخی از شرایط سلامتی مؤثر باشد.

محصولات آرایشی

عصاره و عطر این زعفران در تولید برخی از محصولات آرایشی مانند ادکلن‌ها، لوسیون‌ها و کرم‌ها استفاده می‌شود. این محصولات به دلیل خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی نوع نگین خواص مفیدی برای پوست دارند.

به طور کلی، این نوع زعفران به عنوان یک ماده ارزشمند در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به دلیل خواص ممتازش جایگاه ویژه‌ای در آشپزی و صنایع دارد.